Le chef Paolo Casagrande, combine les classiques de Martín Berasategui avec des plats innovants spécialement créés pour Lasarte.

Lasarte, c'est bien plus que la vision gastronomique du chef Martín Berasategui pour Barcelone. Il s'agit d'un projet spirituel, avec la meilleure équipe de professionnels à sa tête, qui s'efforce de régaler ses clients de tous les arômes et de toutes les saveurs.

Les plats varient en fonction de ce que la nature, la mer et les saisons nous offrent. Ils sont une symbiose entre les arômes et les saveurs de la région natale du chef et ceux qui sont typiques de cette région. Laissez-vous séduire par la sélection de hors d'œuvre pour vous mettre en appétit. Nous espérons qu'ils seront un excellent prélude à un délicieux repas et à une expérience gastronomique globale merveilleuse.

Le restaurant dispose d'une salle semi-privée dans la salle à manger principale et d'une deuxième salle à manger privée, appelée la table du chef, pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes. Située dans un loft au-dessus de la cuisine, une paroi vitrée permet aux invités de suivre toute la mise en scène et la créativité des plats.

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