Ouvert en décembre 2014, Disfrutar -qui signifique s'amuser- est né d'années de travail intense de ses trois co-fondateurs - Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch - à ElBulli. C'est là que ces trois chefs se sont connus et formés.

Leur objectif est clair : vous faire plaisir, vous surprendre, à travers la gastronomie et un travail créatif pointu qui s’exprime dans le menu dégustation du restaurant Disfrutar, aux deux étoiles Michelin.

Le plus important étant de vous réserver une surprise, à travers une expérience culinaire unique, que les chefs ont à cœur de vous offrir. C’est pour cette raison qu’ils ont fait le choix de ne pas dévoiler le détail des menus qu’ils vous proposent.

Sans plus tarder, venez vous détendre, vous laisser aller et profiter !

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