Osteria Francescana ✧✧✧
Osteria Francescana ✧✧✧
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La cuisine de ce restaurant est certainement de premier ordre. Les plats sont légers et bien équilibrés, l'accent étant mis sur l'ajout de touches innovantes aux recettes traditionnelles sans être trop nostalgique.
Le chef Bottura, véritable talent culinaire reconnu dans le monde entier, trouve son inspiration dans le monde qui l'entoure, de l'art, de la musique, du slow food et des voitures de course.
L'Osteria Francescana confirme une fois de plus sa place parmi les meilleurs restaurants internationaux avec ses trois étoiles Michelin.
