Niché dans un écrin de verdure sur les terres d’Aix en Provence, le Château de la Gaude, bastide du XVIIIe siècle, vous ouvre ses portes en 2019. Un homme qui rêvait de lui redonner vie, telle une belle endormie, a réussi à en faire un lieu de vie et de convivialité unique mettant à l’honneur l’art de vivre autour des univers du vin, de l’art, de la gastronomie.

Les 14 chambres et suites du boutique-hôtel 5 étoiles, à la décoration raffinée et au design épuré, se répartissent dans les différents corps de bâtiment du château à la façon d’un village. Les salons de l’Orangerie et la Chapelle rénovés, les nombreuses terrasses, les jardins à la française classés et une piscine extérieure respectant l’esprit du lieu offrent un cadre magique à vos séjours en amoureux ou en famille.

Quelques mois à peine après l’ouverture du restaurant Le Art, la brigade décroche l'étoile Michelin grâce à une cuisine élaborée qui met en lumière parfums, couleurs et saveurs de Provence au rythme des saisons.

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